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お茶請け

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お茶請けにデーツとブラックレーズンを
ご用意しました。

デーツは中近東でよくお茶と一緒に
食べられる甘いドライフルーツです。
鉄分や食物繊維、カルシウムが豊富で、
ラマダン明けにも食べるくらい
栄養価の高い食べ物だそうです。
別名 ナツメヤシ と呼ばれているので 
漢方の生薬でよく補気剤に入っている
棗の親戚かと思いきや、全く違うそうです。

でも甘い味なのできっと棗と同じく
補気に効く・・・のかな?
仕事の合間のおやつにぴったりかも知れません。

あとブラックレーズンですが
こちらも鉄分豊富です。
アントシアニンもブルーベリーの3倍。
肝血虚の眼精疲労によさげそうですね。
ちなみにお茶は ジンジャー入りのほうじ茶。
まだまだ寒い日が続きますので
体を温めるジンジャーほうじ茶と
一緒にどうぞ。
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女性鍼灸師  はり灸 ながつづき

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